Pro e contro di latte di mandorle / nutrizione / alimentazione sana

Il latte di mandorla è una bevanda comunemente usata come sostituto del latte. Il latte di mandorla è stato usato come sostituto del latte fin dal Medioevo, quando la gente lo preferiva al latte vaccino fresco a causa della sua lunga conservazione. Tuttavia, potrebbe non essere giusto per tutti. Ecco alcuni pro e contro del latte di mandorla.

1) Il latte di mandorla è ricco di antiossidanti

Il latte di mandorla è una buona fonte di vitamina E antiossidante, quindi può aiutare a prevenire il cancro e rallentare i segni dell'invecchiamento. I flavonoidi nel latte di mandorla aiutano anche a ridurre il numero di radicali liberi nel corpo, proteggendoti da un numero di malattie degenerative che si verificano di nuovo, come l'osteoporosi e il diabete di tipo 2.

2) Il latte di mandorla ha un cuore sano

A differenza del latte vaccino, il latte di mandorla non contiene colesterolo e grassi saturi, quindi non danneggerà il sistema cardiovascolare. Il latte di mandorla è anche ricco di acidi grassi omega-3 per aiutare a ridurre i livelli di colesterolo LDL "cattivo" e proteggere il cuore. Godrete anche degli altri benefici dell'aggiunta di acidi grassi omega-3 alla vostra dieta, come una migliore funzione cognitiva.

3) Il latte di mandorla è ricco di vitamine e minerali

Rispetto al latte di soia e di riso, il latte di mandorla ha le più alte concentrazioni di vitamine e minerali. Il latte di mandorle contiene le seguenti vitamine e minerali:

  • Rame
  • Zinco
  • Ferro
  • Magnesio
  • Manganese
  • Calcio
  • fosforo
  • Potassio
  • Selenio

Mentre il latte vaccino, il latte di riso e il latte di soia sono spesso fortificati con vari minerali e vitamine, tutti questi nutrienti si trovano naturalmente nel latte di mandorla. Ciò significa che puoi preparare il latte alle mandorle a casa, ed è altrettanto buono per te come qualsiasi latte di mandorle che potresti comprare nel negozio.

4) Il latte di mandorla è povero di grassi e calorie

Il latte di mandorla è un'ottima scelta sostitutiva del latte per coloro che stanno cercando di ridurre il loro consumo di grassi e calorie. Il latte di mandorla ha un bassissimo contenuto di calorie; ha solo 40 calorie per porzione. Contiene circa tre grammi di grassi per porzione, ma sono tutti grassi sani che aiutano a proteggere il cuore e preservare la funzione cognitiva.

5) Il latte di mandorla non contiene animali per prodotti

Il latte di mandorla è fatto solo da mandorle e acqua, anche se i produttori possono aggiungere zucchero o vaniglia per il sapore. Poiché il latte di mandorle non contiene prodotti di origine animale o prodotti, è adatto a vegani e vegetariani.

6) Il latte di mandorla non è sicuro per chi ha allergie alle noci dell'albero

Il latte di mandorla è privo di lattosio e non contiene glutine o caseina, quindi è un'alternativa appropriata e sicura per coloro che soffrono di intolleranza al lattosio o che sono allergici al glutine e alla caseina. Tuttavia, le mandorle sono una noce dell'albero, quindi il latte di mandorla non è sicuro per il consumo da parte di coloro che soffrono di allergia alle noci degli alberi. Se hai un'allergia alle noci degli alberi e bevi latte di mandorle, potresti subire una pericolosa reazione allergica.

7) Il latte di mandorla può non essere sicuro per i neonati

Il latte di mandorla non contiene la nutrizione del latte materno e del latte artificiale, quindi non è un sostituto accettabile per l'alimentazione dei neonati. L'alimentazione del latte di mandorla ai bambini può causare l'allergia alle noci dell'albero. Parla con il tuo medico prima di dare il latte di mandorla al tuo bambino.


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