Un piano pasto facile a basso contenuto di carboidrati

Pianificare e preparare i pasti può sembrare un compito scoraggiante quando si segue una dieta a basso contenuto di carboidrati, ma non deve essere, se si mantiene semplice. Conoscere le basi di ciò che si può mangiare - proteine ​​animali, tofu, formaggio e verdure nonstrady - è metà della battaglia. Quindi, si tratta semplicemente di metterlo insieme. Pianifica un appuntamento con un dietista registrato se hai difficoltà a creare pasti facili e a basso contenuto di carboidrati.

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La creazione di un piano alimentare per una dieta a basso contenuto di carboidrati richiede una buona comprensione di quanti carboidrati ti sono consentiti ogni giorno e dei tipi di alimenti che puoi mangiare. Non esiste una definizione chiara di una dieta a basso contenuto di carboidrati e le restrizioni giornaliere di carboidrati variano da 20 a 150 grammi al giorno. I neofiti partono dalla fascia bassa e aumentano gradualmente quando raggiungono il loro peso obiettivo. Mantenerlo semplice quando sei nuovo potrebbe contribuire a migliorare il successo man mano che procedi.

Rendi gli alimenti senza carboidrati l'obiettivo di ogni pasto per facilitare la pianificazione del pasto. Ciò significa proteine ​​animali come uova, carne di manzo, maiale, pollame o pesce, così come il tofu. Aggiungi verdure a basso contenuto di carboidrati, formaggio, grassi e condimenti per completare il pasto. Se hai una dieta a basso contenuto di carboidrati più liberale, diciamo più di 50 grammi al giorno, aggiungi frutta, verdure amidacee come patate dolci e zucca invernale e legumi come ceci e lenticchie.

Mantieni il tuo frigo pieno di uova cotte in padella, pancetta cotta, salumi senza carboidrati senza carboidrati, taglia verdure e formaggio per quelle mattine quando hai poco tempo. Getta un paio di uova cotte, tre gambi di sedano tagliato e 2 cucchiai di crema di formaggio in una busta di plastica per un basso contenuto di carboidrati - solo 5 grammi - colazione in movimento. Le scosse rendono anche un pasto facile da portare via. Mescolare 1 tazza di ricotta intera con cacao non zuccherato, un pacchetto di dolcificante artificiale a basso contenuto di carboidrati e ghiaccio. Questa scossa ha 7 grammi di carboidrati. Se avete più tempo, montate una frittata farcita con 2 cucchiai di cipolle rosse, 1/2 tazza di peperoni rossi tritati e 1 oncia di formaggio cheddar - per 5 grammi di carboidrati. Aggiungere un paio di fette di bacon al microonde per completare il pasto.

Aggiungi 1 tazza di fragole tagliate a metà o lamponi interi, una piccola arancia o pesca o 1/2 tazza di palline di melone se hai più carboidrati con cui lavorare. Ogni frutto ha 10 grammi di "carboidrati netti" o meno per porzione. I carboidrati netti, un termine usato per alimenti contenenti fibre, descrivono i grammi di carboidrati meno i grammi di fibre. Poiché la fibra non ha un effetto altrettanto significativo sullo zucchero nel sangue, non viene conteggiata per l'assunzione di carboidrati su molti piani di dieta a basso contenuto di carboidrati. Ad esempio, una tazza di fragole dimezzate ha 12 grammi di carboidrati totali e 3 grammi di fibre, quindi ha 9 grammi di carboidrati netti: 12 - 3 = 9.

Puoi mantenere il pranzo semplice anche se hai qualche cosa preparata in frigo, come il pollo alla griglia e la lattuga lavata e imburrata. Tagliare il pollo a pezzetti con 2 tazze di insalata tagliata, cinque pomodorini, pancetta tritata, 2 cucchiai di formaggio blu e 2 cucchiai di condimento Caesar per un pranzo con 6 grammi di carboidrati. Distribuire 1 cucchiaino di rafano - 1 grammo di carboidrati per cucchiaino - su fette sottili di manzo arrosto e rotolo. Completa il tuo pranzo con cinque olive verdi, 1 tazza di cetrioli a fette e 1 oncia di formaggio svizzero. Con 3 roll-up di manzo arrosto, questo pasto ha 7 grammi di carboidrati.

Mangiare fuori? Nessun problema. Ordinare un cheeseburger senza il panino e aggiungere un'insalata rigirata con condimento per ranch. Una porzione di ali di bufalo con sedano e salsa al formaggio blu rende anche un pasto facile a basso contenuto di carboidrati, purchè non sia impanato.

Per pochi carboidrati in più, aggiungi 1/4 tazza di ceci per 8 grammi di carboidrati netti o 1/2 tazza di edamame per 7 grammi.

Non devi creare pasti elaborati per cena con la dieta a basso contenuto di carboidrati. Cuocere il salmone condito con una miscela di maionese e aneto e servire con 2 tazze di broccoli arrosto e cavolfiore per 6 grammi di carboidrati netti. Marinare cubetti di tofu solido in una miscela di tamari, zenzero e olio di sesamo durante la notte, quindi infilare su spiedini con pomodorini, peperoni verdi e cipolle rosse e grigliare fino a quando le verdure sono leggermente carbonizzate. Uno spiedino con 1/4 tazza di tofu, due pomodori ciliegia, una fetta di peperone verde e una fetta di cipolla rossa ha circa 3 grammi di carboidrati netti. Pollo arrosto con 1 tazza di patate rapa - rapa a fette aromatizzata con olio d'oliva, sale e pepe e al forno - e 1 tazza di spinaci crudi con 2 cucchiai di condimento Caesar rende una cena facile con 6 grammi di carboidrati netti. Microonde una piccola patata dolce per 10 grammi extra di carboidrati netti o 1 tazza di piselli bolliti per altri 7 grammi.

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