Quanta percentuale di sodio dovresti consumare al giorno? / Nutrizione / Alimentazione sana

Il sodio svolge un ruolo enorme nel condurre uno stile di vita sano e sensibile. Se non si consuma abbastanza sodio nella dieta ogni giorno, il corpo non può mantenere livelli di liquidi sani e può avere un impatto negativo sul modo in cui i muscoli si espandono e si contraggono, specialmente durante l'esercizio. D'altra parte, se si consuma troppa sodio ogni giorno si è a rischio di pressione alta, malattie renali e il corpo può anche sperimentare l'incapacità di assorbire correttamente il sodio che si consuma.

Impostazione dei limiti

L'American Heart Association raccomanda di limitare l'assunzione di sodio a meno di 2.000 milligrammi al giorno. E questo può essere più facile a dirsi che a farsi, a causa della quantità di sodio presente negli alimenti trasformati e in scatola. Gli alimenti surgelati possono persino contenere elevate quantità di sodio nel tentativo di mantenerli freschi più a lungo. Inoltre, molte salse contengono elevate quantità di sodio, a volte più del 50% del valore giornaliero per porzione.

Fare tagli

I modi per limitare l'assunzione di sodio includono l'eliminazione del sale da cucina quando possibile, la riduzione di cubetti di lingotti e la produzione di brodo vegetale o di pollo. Puoi anche ridurre la salsa di soia e altre salse salate e sostituire i sali stagionati con le opzioni di condimento senza sale presenti in qualsiasi negozio di alimentari. È inoltre necessario controllare le etichette prima di acquistare articoli in scatola per assicurarsi che non contengano sale aggiunto. Cerca opzioni organiche, completamente naturali e senza sale quando acquisti verdure e salse di pomodoro confezionate.

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