Soda Health Facts: le bibite sono davvero cattive per te?

FONTI:

Hanna Gardener, PhD, epidemiologa, Università di Miami.

Rachel K. Johnson, PhD, professore di nutrizione, College of Agriculture and Life Sciences, University of Vermont; portavoce, American Heart Association.

Marion Nestle, PhD, Paulette Goddard Professore al Dipartimento di nutrizione, studi alimentari e salute pubblica e professore di sociologia presso la New York University.

Michael F. Jacobson, Ph.D., direttore esecutivo, Centro per la scienza nell'interesse pubblico.

Richard Adamson, PhD, consulente scientifico, American Beverage Association.

Maureen Storey, PhD, vice presidente senior della politica scientifica, American Beverage Association.

Ian Brown, PhD, ricercatore, Dipartimento di Epidemiologia e Biostatistica, School of Public Health, Imperial College London.

David L. Katz, MD, direttore, Yale Prevention Research Center, New Haven, CT.

Vasanti, S., American Journal of Clinical Nutrition, Agosto 2006; vol. 84: pp 274-288.

American Heart Association: "Bevande zuccherate associate all'alta pressione sanguigna", 29 febbraio 2011.

American Beverage Association (ABA): "Risposta alle tattiche intimidatorie CSPI sul colorante al caramello", 16 febbraio 2011.

American Beverage Association: "ABA controversa revisione articolo su bevande zuccherate e aumento di peso," 6 agosto 2006.

Janssen, I., Revisione dell'obesità, Maggio 2005; vol. 6: pp 123-132.

Vartanian, L. American Journal of Public Health, Aprile 2007; vol 97: pp 667-675.

American Heart Association: "Raccomandazioni sugli zuccheri aggiunti, 24 agosto 2009."

Brownell, K. New England Journal of Medicine30 aprile 2009; vol 360: pp 1805-1808.

Comunicato stampa, The Sugar Bureau: "Le bevande analcoliche da sole non influenzano il peso dei bambini".

Brown, I. Ipertensione: Journal of American Heart Association, 28 febbraio 2011.

Centro per la scienza nell'interesse pubblico: "La FDA ha sollecitato a vietare il colorante al caramello cancerogeno", "16 febbraio 2011.


Recenti documenti: